פעם היה המלה "superfood" לא הייתה חלק מהתודעה הקולקטיבית שלנו. אם הזמנת açaí ו goji ברי חלקה עם מפזרים של אבקת מאקה, אנשים היו לבהות בך דיבור ומסתורי. ("אמא ... אין לנו את זה.") בימינו, קייל וקינואה נפוצים כמו לחם וחמאה - ואנחנו אוהבים את זה. הצגת מזונות צפופים צפופים לתזונה שלנו רק לגרום לאני בריא.

אבל אתה לא באמת צריך לאכול אותם; אתה יכול לשתות אותם, יותר מדי. נכון, הדרך המזויפת ביותר לקבל את תיקון העל שלך היא לפזר גרסאות אבקה של צמחים אלה (כמו אבקת המאקה הנ"ל) לתוך משקאות כמו מיצים, שייקים, קפה ותה. קח את זה דיאטנית רשום תזונאי לורן או'קונור. "אבקות אלה מכילים חומרים מזינים ספציפיים שנועדו לעזור לאזן את גופנו לתפקוד אופטימאלי ולסבולת, ויכולים להוסיף לצרכי התזונה הכוללים שלנו".



תמשיכו לקרוא כדי ללמוד עוד על אבקות superfood, כולל סוגים שונים, מה הם עושים, ואילו הם המומלצים המומחה.

Açaí

בואו נתחיל עם אבקת ברי Açaí. Açaí berries הם אחד superfoods מוכר ביותר היום. אלה גרגרי אמזונס סגול הם לכאורה להיות תוכן נוגדי חמצון גבוהה יותר מאשר עמיתיהם פירותי אחרים שלהם, כולל אוכמניות (אשר supercharged ביסודו עם נוגדי חמצון). לדברי דנה ג'יימס, CNS ב- Food Coach NYC, נוגדי חמצון מורידים את הלחץ החמצוני בגוף. זה חשוב, שכן "ככל שרמת הלחץ החמצוני נמוכה יותר, כך תהליך ההזדקנות איטי יותר".



Açaí מכיל גם שומן בריא וסיבים. לא היה הרבה מחקר ייחודי על ההשפעות הבריאותיות של açaí אבקה, אבל אנשים רבים נשבע על ידי זה לשיפור העיכול, איכות העור, אנרגיה, ובהירות מנטלית, בין היתר.

באשר אבקות superfood בכלל, להשתמש בהם יחד עם תזונה בריאה, לא בכוחות עצמם. "הם הטובים ביותר כאשר משתמשים בתזונה מאוזנת המבוססת על מזון שלם, ויכולים לספק חלק מהרכיבים התזונתיים החיוניים שאנו לא יכולים להתאים תמיד לתזונה היומית שלנו", אומר או'קונור. דנה ג'יימס מסכימה, ואומרת, "הם לא ימחקו את החטאים של דיאטה רעה".

Chlorella

Chlorella של צבע ירוק כהה בשל כמות מטורף של כלורופיל. "זה מכיל כמות כפולה של כלורופיל, פיגמנט ירוק בצמחים, אשר יכול לשפר את רמות האנרגיה", אומר ג 'יימס. זה משמש בעיקר עבור דטוקסיפיקציה של הגוף, אבל במיוחד את מערכת העיכול, כמו אנשים רבים לוקחים את זה כדי לרפא ולמנוע מספר מחלות עיכול.



לא משנה אם זה chlorella, açaí, או superfood שונים, לעשות את המחקר שלך לבדוק את החומרים. "בראש ובראשונה, חשוב לבחור אבקה כי הוא נמוך ב sugars הוסיף (אם לא נעדר מהם) ו כפי מעובד מינימלית ככל האפשר, כלומר זה לא מכיל רשימת הכביסה של חומרי כולל חומרי מילוי, כימיקלים קשים, חומרים המכילים צריך להיות מועיל לגוף קל על מערכת העיכול ", אומר או'קונור. "לדעתי, שמירה על רשימת המרכיבים קצר ופשוט (עם מרכיבים מזון שלם בעיקר) היא הדרך הקלה ביותר לדעת את המוצר נקי ."

ספירולינה

Spirulina הוא נגזרת של אצות (אקה אקה). לפני זה הופך אותך משם, יודע כי זה חבילות תזונה רצינית. " הוא מכיל חומצות אמינו וחלבון, כולל GLA, שהוא חומצת שומן חיונית, ויש לו גם ריכוז גבוה של ברזל ", אומר או'קונור. "כפי שאנו יודעים, חלבונים הם אבני הבניין של החיים והם נדרשים כדי לתמוך בבלאי היומי שלנו (של השרירים שלנו) ולתמוך הגוף שלנו מן הרמה הסלולרית על עד התכונות הפיזיות שלנו (למשל, עור ושיער). חומצות תומכות בבריאות הלב ובריאות המוח שלנו (כמו גם מספקות ברק וגמישות לעור ולשיער בריא), והן יכולות לעזור לשפר את מצב הרוח שלנו.ההברזל נחוץ לשמירה על חמצן מספיק ברמות החסרות בדם עלול להוביל לעייפות ", היא ממשיכה .

עור בריא, שיער מבריק, חלבון, ואנרגיה? כן בבקשה. ברור לראות מדוע אנשים כה רבים נשבע על ידי אבקת superfood זה להיות תערובת מושלמת של תוסף בריאות ויופי. "זה אלקליזציה לגוף ומסייע חומרי הדברה ברורים, כספית ושאר רעלים, " אומר ג 'יימס. "האהוב האישי שלי הוא אבקת spirulina הוסיף חלקלק עם אוכמניות, קקאו, חלב שקדים אבקת חלבון היפה שלי (55 $)."

הספירולינה והפרה-פרוביוטיקה הנמצאות בנוסחה זו מסייעות לעיכול ולסילוק רעלים. זה גם ניסח כדי לחזק את היופי הטבעי של השיער והעור, לספק אנרגיה, ולחזק חסינות. Supermodel Elle מקפרסון ייסד את המותג WelleCo; היא נשבעת על ידי תוספת זו ולוקח את זה כל יום. (על הערה צדדית, אם ניקח את זה יעזור לנו להיראות חצי זוהר כמו שהיא עושה, אנחנו נמצאים.)

מאקה

Maca הוא צמח יליד פרו. אף על פי שאין כל כך הרבה מחקרי מחקר בהשוואה למזונות-על אחרים כמו spirulina, הוא מכיל "חלבון וחומצות שומן חיוניות", לדברי או'קונור. החוקרים מסבירים, כי ידוע על שיפור באנרגיה, כושר גופני, זיכרון וביצועים פיזיים, והוא הציע לשפר את הסימפטומים של גיל המעבר: בין אם טענות אלה מוכחות באופן מלא ובין אם לאו, הרי שיש מספיק חלבון וחומצות שומן חיוניות בתזונה היומית. לרווחה ", היא אומרת. ג 'יימס אומר כי יחד עם האנרגיה, " maca יכול לעזור לתמוך ביכולת של הגוף להסתגל ללחץ, זה יכול גם לשפר את האיזון ההורמונלי." הקשר שלו לטסטוסטרון הוא מה שמגדיל את האנרגיה (ואולי אפילו "מעוררת גירוי מיני").



מורינגה

זה אבקת superfood נגזר מורינגה עלים, צמח צמח למקומות כמו הודו ופקיסטן. אתה יכול לזהות את השם שכן הוא נמצא במוצרי קוסמטיקה שונים לצורך הגדלת בריאות העור (אחרי הכל, מחקר זה מראה שזה מועיל בעור אנטי אייג 'ינג ו התחדשות). "הצורה החזקה ביותר היא מן העלים, "אומר ג'יימס. "יש כמה מחקרים על רמות הסוכר בדם מוריד, והוא האמין להגביר את הגמישות הנפשית ואת ההכרה, זה יכול גם לעזור להגן על הכבד מפני נזק הרדיקלים החופשיים."

באובאב

אבקת באובאב באה - כן, ניחשתם - את עץ הבאובאב. כמו מורינגה, זה היה בשימוש עבור הגילאים בתרופות המסורתיות של יליד אפריקה שלה, הודות ריכוזים גבוהים של ויטמין C וויטמין B. הוא מכיל גם מוקד של מינרלים כמו סידן, אשלגן, ומגנזיום. לדברי ג 'יימס, זה משמש פרביוטיקה של חיידקים טובים במעיים, אשר יכול לעזור להפחית נפיחות ותמיכה רמות אנרגיה גבוהות יותר. יותר אנרגיה? ניקח את זה.



כדי להיות ברור, יש תערובות אבקת superfood שעשויים להכיל שילוב של אלה המפורטים לעיל. גם אלה נהדרים, כל עוד אתה מוודא שהם נקיים. "אם אני צריך לפענח רשימה ארוכה או שאין לי מושג מה זה מרכיב, אז זה לא שווה לקנות", אומר או'קונור. היא בדרך כלל מקלות אבקת חלבון או נוסחת ירקות ירוקים.

" כדי לקבל כמות אידיאלית של חלבון ביום שלי, בעוד על דיאטה צמחית בעיקר, אני מסתמך על אבקת חלבון איכותי דבר ראשון לפני אמון הבוקר שלי, " היא אומרת לנו. "למעשה, אני מוסיפה אותו לחלב האגוזים שלי בשביל קפה ביתי שלי. כאשר אני צריך דחיפה קטנה בשעות אחר הצהריים המאוחרות, אבקת ירקות מעורבב או עם קצת מים יכול בהחלט לעזור למנוע ממני over-snacking ולהביא אותי לארוחה הבאה שלי.אני יכול גם לקבל ויטמינים וחומרים מזינים כגון ויטמין C, ויטמין D, אשלגן, סידן ומגנזיום.



נסה PaleoPro Paleo חלבון אבקה ($ 40), אשר "עשוי עם חלבון עשב רזה חלב בקר חלבון, " או PaleoPro Paleo אבקת השחזור ($ 30), אשר יש בטטה חלבון ביצה לבן. "זה טעים נהדר פשוט מעורבב עם מים, יותר מדי!" באשר אבקה ירוקה, היא אוהבת את החיים של מזון מושלם של הגלם RAW אורגני גרין סופר מזון ($ 27). זה שילוב של "תערובת מיץ ירוק ירוקה, תערובת נוגדת חמצון, תערובת נבטים אורגניים, תערובת פרוביוטית / אנזים". הוא מכיל דשא חיטה, שעורה, סלק, פשתן ותרד, בין היתר.

לגבי ג'יימס, "אני אוהב את שיקוי השמש!" היא אומרת. "כולם צריכים לקחת B קומפלקס, שכן אנו משתמשים Bs כדי ליצור אנרגיה, לווסת הורמונים, חילוף חומרים אלכוהול, ולסלק רעלים." האהוב של Byrdie הוא משקה של Sun Mucuna Pruriens אבקת ($ 37). קרא הכל על זה כאן.

הבא, לקרוא על 12 superfood-infused מוצרים אשר ייתן לך עור זוהר!

none: אלישיה יופי בריטניה, ספקים