ה - FDA רק הודיע ​​שינויים משמעותיים על כל תוויות התזונה של מזון

מלבד השכל הישר (כלומר, לדעת את ההבדלים בין התוכן התזונתי הכללי בין שבבי תפוחי אדמה לבין חלקלק ירוק), אנו סומכים על תוויות התזונה המבוקרות של המזון והתרופות כדי לדעת את התוכן המדויק של המזון שאנו אוכלים. בין אם זה emblazoned בצד של הקופסה של חטיפי חלבון האהוב שלנו או על החלק התחתון של קערת קינואה מראש ארוז, הפכנו למומחים המוצהרת עצמית במהירות סריקה באמצעות אחוזי ויטמין ומינרלים, שומן, חלבון, פחמימות כמויות . זוהי הדרך היחידה להימנע באמת מרכיבים icky, כמו שומן טרנס, סוכרים הוסיף, או כמויות גבוהות של נתרן.

ובכן, על פי הודעה חדשה של ה- FDA, אלה תוויות תזונה מוכרת עומדים להיראות שונה מאוד. בדו"ח עדכון הצרכנים, ה- FDA חשף את העיצוב החדש ואת התוכן חובה עבור כל תוויות המזון הקרובה. המשך לגלול כדי לקבל את כל הפרטים.

על פי הדו"ח, ההנמקה מאחורי שינוי התווית, היא "לעזור לך לקבל החלטות מושכלות יותר על מזונות אתה ובני משפחתך לאכול ולעזור לך לשמור על תזונה בריאה." הוא מבוסס על מידע מדעי מעודכן ועל הרגלי התזונה המשתנים בארה"ב

באשר האחרון, תוויות ה- FDA נדרשים כדי לשקף גדלים המשרתים מציאותי, אשר עשוי להסביר מדוע הגיע הזמן מהפך תזונתי. אחרי הכל, זה קרה הרבה זמן שבו אני הולך לאכול קומץ של צ 'יפס או קרקרים, בדק את גודל המשרתים, וראיתי שזה 3 חתיכות דלות ... באיזה עולם זה מציאותי? "ה- FDA נדרש לבסס את גודל ההגשה על מה שאנשים אוכלים ושותים בפועל, כך שדרישות הגודל המותאמות מותאמות כך שישקפו נתוני צריכה חדשים יותר.כך, המידע התזונתי הניתן לכל מנה הוא מציאותי יותר, עבור חבילות מסוימות המכילות יותר מאשר מנה אחת, תוכלו לראות מידע על תזונה לכל מנה, כמו גם לכל חבילה.זה אומר עבור פינט של גלידה, קלוריות וחומרים מזינים מפורטים עבור מנה אחת ואת כל מיכל ", נכתב בדו"ח.

הדו"ח מציין גם כי " קרוב ל -40% מהבוגרים האמריקאים שמנים, והשמנת יתר קשורה למחלות לב, שבץ, סוגי סרטן מסוימים וסוכרת", ולכן הגיע הזמן לשנות את תוויות התזונה על מנת להפוך את המרכיבים הלא בריאים לקלים יותר. נקודה ומניעת .

הנה תמונה זה לצד זה מדגים את ההבדלים בין התווית הנוכחית לבין אחד חדש, אשר יידרש עבור כל היצרנים לשימוש על ידי 2021. ראשית, את גודל המשרתים, מספר מנות, כמות הקלוריות הוא גדול יותר נועז . זה עושה את זה קל יותר לזהות אנשים שעשויים לצפות במשקל שלהם, לספור קלוריות, או פשוט מנסה לחתוך על גודל חלק.

לאחר מכן, ייתכן שתבחין כי סוכרים הוסיף מופיעים, בעוד קלוריות מן השומן הם לא. הסיבה לכך היא כי "מכיוון שמחקרים מראים כי סוג השומן הנצרך חשוב יותר משומן כולל, למשל, שומנים חד בלתי רוויים ושומנים רב בלתי רוויים, כמו אלה המצויים ברוב שמני הצומח והאגוזים, יכולים להפחית את הסיכון לפתח מחלת לב כאשר הם נאכלים במקום רווי ושומן טרנס ". במילים אחרות, אבוקדו ושמן זית יש שומן טבעי, אבל זה לא אומר שהם לא בריאים. למעשה, זה בדיוק ההפך.

לבסוף, התווית הישנה מפרטת את אחוזי הוויטמין A ו- C, בעוד שהחדשה החדשה מחליפה את אלו עם ויטמין D ואשלגן, שכן "האמריקאים לא תמיד מקבלים את הכמות המומלצת של חומרים מזינים אלו, לעומת זאת, ויטמינים A ו- C אינם נדרשים עוד, כי ליקויים אלה ויטמינים הם נדירים היום, אבל הם יכולים להיות רשומים על ידי היצרנים מרצון. "

כפי שצוין קודם לכן, אתה יכול לצפות התוויות הנוכחי להיות מוחלף לחלוטין על ידי חדש על ידי 2021. כדי לקבל את כל הפרטים, וללמוד יותר על ההנמקה של ה- FDA מאחורי שינוי זה, ראש על דוח הצרכן מלא.