תמיד חשבתי שהמלה "פריטריאנית" היא כמו המילה "צ'וקולי" - מונח חריף המשמש לתיאור העדפות המזון של מישהו, אבל לא ממש דרך חיים אמיתית. כלומר, עד שהפכתי לטבעוני וגיליתי את הדיאטה הפורייה. לפני חמישה חודשים, קיבלתי השראה להמיר דיאטה צמח על ידי קהילה של veloggers טבעוני גיליתי ב- YouTube. ככל שהתחנכתי לטבעונות, ככל שהשקעתי וסקרן יותר לגבי התרבות הפנימית של אורח החיים. עד מהרה נודע לי שאין דרך אחת להיות טבעוני: יש עשרות. יש צמחוני ללא גלוטן; טבעונאי; צמחוני דל שומן; ועוד. חודשיים לתוך הטבעונות שלי, הייתי עושה קצת מחקר מקוון, כאשר גיליתי סיעת טבעוני כל כך זעיר, כי זה היה אפילו קשה למצוא מידע סופי על זה ב- Google. הדיאטה? פירותיות.



על פי התזונה ההוליסטית הוותיקה קלי לבייק, הדיאטה הפרייה היא "תת-קבוצה של טבעונות טריים בה אתם אוכלים פירות בוטניים במצבם הטבעי". זה כולל את כל הפירות המתוקים ופירות הזרעים (כגון אבוקדו, עגבניה, מלפפון וזיתים) כמו גם אגוזים וזרעים. בלי דגנים, בלי אוכל מבושל. אין שום מזון מעובד. מחמירים של fruitarians אפילו לא לאכול ירקות או עמילנים ... פשוטו כמשמעו רק פירות. בהתחלה הייתי מזועזע, ואז הייתי מוקסם - מספיק כדי לרצות לנסות את הדיאטה בעצמי. כדי לראות איך הדקירה השבועית שלי בתזונה הפריונית הלכה, תמשיך לקרוא.

מי הם הפריונים האלה?

אחד הדוברים הבולטים הבולטים הוא YouTuber מי הולך על ידי Freelee בננה הנערה. לכל המנויים שלה 670K, Freelee מטיף את היתרונות של אורח חיים כבד פירות, ירידה 30 (לפעמים 50!) בננות ביום אחד. (צפייה בה עושה את זה על המצלמה הוא מרתק מוזר.) ההשקפה של Freelee היא כי אכילת פירות דל קלוריות בכמות גדולה מספקת גלוקוז מקסימלית למוח, תדלוק המוח שלנו ואת הגופים תוך שמירה על רזה. ממראה שריון הבטן השטוח שלה, והתנהגותה הלוהטת, נראה שהיא נמצאת על רמה גבוהה של סוכר.



אבל גם דיאטה של ​​פרילי לא 100% פירות. "תלוי מי אתה מדבר, אתה יכול להיות פריון אם אתה אוכל לפחות 50% עד 75% של הקלוריות שלך בדרך זו, " אומר LeVeque. במילים אחרות, אין הגדרה רשמית של הדיאטה. זה לא אומר מישהו אוכל סלט פירות לארוחת בוקר וארוחת צהריים ולאחר מכן סעודת טאקו בל לארוחת ערב ייחשב פריוני, אבל המונח הוא קצת עד פרשנות.

למה ללכת פריון?

ייתכן שאתה תוהה מה לכל הרוחות את הטענה היא לאכול דיאטה פריון. התשובה כאן משתנה גם כן. "המוטיבציה לעקוב אחר אורח חיים זה כוללת הימנעות מחלבון של בעלי חיים, הגדלת סיבים, סילוק רעלים בגוף, הורדת צריכת הקלוריות, ומניעת הצורך לבשל", אומר LeVeque. כמה פריונים אפילו טוענים שיש מרכיב מוסרי בכך - שרק טבעי לאכול מזון שנופל מעץ באופן טבעי במקום לקרוע אותו מהקרקע. (אני מפציר בך, קח את זה בגרגר מלח).



למרות הפרשנויות השונות, דבר אחד המשותף לכל הפריטריאנים הוא זה: הם אוכלים כמויות אדירות של מזון וכולם מצליחים להישאר רזים להפליא. לעשות חיפוש מהיר YouTube, תמצא אנשים stomached שטוח מכל רחבי העולם הפילה papayas ומנגו על ידי עשרות.

אישית, אני לא מחפש לרדת במשקל. אבל את הרעיון של מקבל דברים בפנים שלך להתעורר עם בטן שטוח פיתו אותי. בנוסף, למרות שהייתי כבר טבעוני כשגיליתי פירותיות, התזונה שלי הוצגה יותר זבל מעובד ופחות מזונות טריים ממה שהוא באמת צריך. אם שום דבר אחר, לא חשבתי על התקף של fruitarianism יכול לעזור לי לקבל את הרגל של אכילת פירות וירקות טריים יותר.

אז בתור ניסוי, החלטתי לעקוב אחר דיאטה פריון קפדנית במשך חמישה ימים . החלטתי שזה יהיה לניקוי קצר יותר מאשר אורח חיים קבוע. תמיד אהבתי פירות, אז לא הייתי עצבני לגבי האפשרויות בתפריט שלי. בנוסף, אני שונא בישול, כך הדבר הגולמי נראה כמו בכושר נהדר. מעולם לא הייתי על דיאטה זו ספציפית, אבל הייתי (נאיבי) נרגשים לאתגר.

בלילה שלפני הדיאטה שלי, עשיתי פרי ענק במסעדת טריידר ג'ו (בעקבות דיאטה של ​​פירות בלבד היא זולה להפליא), ואני אכלתי ארוחה אחרונה של פיצה טבעונית ועוגות. למחרת, הייתי מתעורר פריון.

הנה בדיוק מה אכלתי ביום הראשון שלי בתור פריון ...

ארוחת בוקר:

חתיכה גדולה עם שלושה בננות, אוכמניות, תאריכים, ועל כוס חלב קוקוס

חטיף בוקר:

קומץ אפרסקים מיובשים

ארוחת צהריים:

שתי קערות מסיביות של סלט פירות, מלא בננות, ענבים, פירות יער (ואחריו תוספת ויטמין B12)

חטיף אחר הצהריים:

קומץ תאנים מיובשות

ארוחת ערב:

קערה גדולה של אבוקדו קצוץ, מלפפון ועגבנייה, לבושה בשמן זית, לימון, מלח ופלפל

קינוח:

שקית של שקדים גולמיים

במשך כל היום, כל מי שפגשתי איתי, שאל אותי אותן שתי שאלות: "אתה לא רעב?" ו "כמה פעמים הלכת לשירותים היום?" התשובות שלי לשניהם: "באופן מפתיע, לא", " אה, הרבה . "

מוזר ככל שזה נשמע, הרעב לא היה הנושא. דיאטה זו אין שום קשר עם בקרת חלק. אתה מעודד לאכול כמה פירות, אגוזים וזרעים כמו שאתה רוצה. ליטוש שתי קערות הפרי לארוחת הצהריים היה קשה להחריד. קלוריה, הייתי יכול לאכול את המקבילה של טאקו או פיצה ועדיין להיות רעב. אבל צפיפות הקלוריות של מזונות אלה הוא כל כך נמוך, כי אתה יכול למלא את הבטן עד שוליים ללא אכילת יתר. כמובן, הפלת פירות גולמיים כל היום הוא לא ממש מרגש, אבל לפחות זה לא משאיר אותך רעב.

עם זאת, היא מעודדת הפסקות אמבטיה תכופות . פירות ארוז עם סיבים ומים, שני חומרים שנראים להחליק להחליק ימינה דרך מערכת העיכול. כל היום יכולתי לחוש בכל טוויסט של המעיים שלי מתערבל ומבעבע לעכל את האוכל. למותר לציין, זה לא היה נוח. אבל בטוח, התעוררתי בבוקר של יום שני שתיים. הבטן שלי היתה שטוחה להפליא, וזה היה אחרי יום אחד. עם תוצאות כאלה, היתה לי רק מחשבה אחת: תביא את הפרי!

האם דיאט פרי בלבד עבודה?

התפריט הפריאני השני שלי היה דומה לתפריט הראשון שלי. דיאטה זו אינה מאפשרת בדיוק טון של מגוון. מערכת העיכול שלי המשיכה להתפתל, אבל בשמחה, רמת הרעב שלי לא הגדילה. עם זאת, הדברים הסתבכו כאשר הבנתי שאני אמור להשתתף במסיבת קוקטייל באותו ערב.

אגב, ספרות הפריון אינה אומרת הרבה על אלכוהול. אבל חשבתי שאם אני לא יכול אפילו לקבל ברוקולי, אלכוהול כנראה היה גם ליד השולחן. כמו הרבה דיאטות מגבילות אחרות, הפריטאריזם אינו תורם למפגשים חברתיים. רק לדמיין להופיע למסעדה עם חברים ולבקש ארגז של בננות.

כשמסיבת הקוקטיילים התגלגלה, התלהבות הפרייה שלי הלכה ופחתה. רציתי ליהנות מהאירוע (סודה אחת של וודקה לא תהרוג אותי, נכון?). בנוסף, התחלתי לקבל בהחלט לא תשוקה פריונית. מעניין, אלה hankerings מזון לא היו עבור ארוחה מבושל גדול הביתה או קינוח שמן. כל מה שרציתי היה איזה עמילן. תפוחי אדמה, אולי, או אורז. או פסטה. או לחם. רק משהו קצת יותר משמעותי כדי לשבור את הפרי הממתק.

אז, יש להודות, אני מרומה. היו צלחות של טוסט אבוקדו טבעוני במסיבת הקוקטייל, ובשעה שבע בערב בערך אמרתי, "לדפוק את זה, "והיו לי כמה פרוסות (ושטפתי עם וודקה ספריצר, אם יורשה לי להוסיף).

למרות שסטיתי מהדיאטה, לא רציתי לזרוק את המגבת. מומחי בריאות אומרים שזו טעות קלאסית. רק בגלל שיש לך קטין להחליק לא אומר שאתה צריך לוותר לגמרי. בנוסף, 75% הקלוריות שלי באותו יום היו נגזרות פירות, אז אני עדיין טכנית בטווח הפריוני.

התעוררתי למחרת היום. הלחם לא הרס אותי בסופו של דבר. באמת שמחתי שרמתי. דבקות בדיאטה גולמית שתי ארוחות מתוך שלוש נראו לי כמו אורח חיים סביר - משהו שאני יכול להמשיך לעשות אחרי שלי "לנקות" הפריון.

מה הן התוצאות?

במשך שארית הניסוי שלי במשך חמישה ימים, המשכתי לדבוק כלל 75%. לארוחת בוקר, לארוחות צהריים ולחטיפים, הייתי מושיטה יד לפרי המשופע בטן. אבל זמן הארוחה יגיע, ואני אבחר. הייתי משתוקקת נואשות לעמילן. אני מניח שהייתי יכול לדכא את התשוקות האלה, אבל אני לא להוט לענות את עצמי. אז במקום, הצלפתי בצלחת לילה של פסטה או תפוחי אדמה אפויים, וזה נראה להכות את המקום.

אפילו עם השינויים שלי, שבסוף השבוע, הרגשתי כאילו קיבלתי את היתרונות של הפריטאריזם. חשתי נמרצת, אך עדיין נראתה לי. בנוסף, אחרי שבוע של משלם כזה קרוב תשומת לב למזון שלי, אני גם הרגשתי מודעת יותר של דפוסי אכילה שלי הכוללת. הרגשתי כאילו הצלחתי לשבור את ההרגל הגרוע שלי לתפוס בר גרנולה מעובד לארוחת בוקר ולארוחה קפואה לארוחת צהריים. למעשה, חמשת ימי הפריון שלי הסתיימו לפני יותר משלושה שבועות, ומאז לא אכלתי ארוחה מוגזמת.

עם זאת, לא הייתי ממליץ לאחר 100% דיאטה פירותית כל הזמן. וגם לא היו רוב מומחי בריאות. התזונאית המוסמכת דנה ג'יימס אומרת שאף על פי שהפריטריאניזם טוב יותר מהדיאטה האמריקנית הסטנדרטית, שהיא ארוזה עם מזונות מעובדים יתר על המידה, היא עדיין רחוקה מלהיות אידיאלית. בטווח הארוך, החסרונות של הדיאטה הם משמעותיים. "הסוכר מהכמות המוגזמת של פירות מערער את רמות הסוכר בדם, מה שעלול להוביל לתרדמות, תשוקה, חוסר ריכוז, מיקרוביומה מפריעה ועוד", היא אומרת. בנוסף, אי אפשר לקבל תזונה מלאה מפרי לבד .

"אתה צריך להשלים עם אבקות חלבון, B קומפלקס, אומגה 3, ברזל, אבץ, ויטמין D, ברזל, " מייעץ ג 'יימס. LeVeque מסכים, אומר, "אני באמת לא אוהב את הדיאטה הזאת. היתרונות אינם עולים על החסרונות הכוללים חוסר חומצות אמינו, חומצות שומן, ויטמינים ומינרלים, מטבוליזם מוגבר של פרוקטוז, ריקבון שיניים וכמיהה מוגברת . "היא גם מציינת את מלכודת הסוכר העודף, ומסבירה שכל פרוקטוז מ פירות ביעילות חנויות כמו שומן גלוקוז, אשר יכול להשפיע לרעה על הסוכר בדם. (כמו הערה: LeVeque ממליץ ללקוחות שלה להגביל את עצמם רק 1/2 כוס פירות ביום.)

עם זאת, הפריוניות הזכירה לי שיעור פשוט, אך חשוב: אכול יותר אוכל טרי. אפילו כטבעוני, לפעמים אני מתעלמת מהחשיבות של קבלת בחירות בריאות מארוחה לארוחה. עכשיו, אני מושיט יד לבננה (או לשלוש) לארוחת הבוקר במקום לבר דגנים. כשאני מכינה טוסט, אני מכניס אותו לאבוקדו ועגבנייה במקום לרסס אותו בגבינה טבעונית. אם אני רוצה לשטח את הבטן שלי לאירוע חצי עירום, אולי אפילו אנסה עוד ניקיון שבועי של שבוע.

וחשוב יותר, שבוע הפירות שלי לימד אותי להקשיב לגוף שלי. לטפל בזה. לשים לב. אני חושב שרובנו, דיאטה מושלמת היא תמיד עבודה בתהליך. זה היה עוד צעד אחד בדרך.

חנות הצרכים החיוניים להלן.

הדיאטה הפריאנית לא בשבילך? נסו את הדיאטה הבסיסית נגד ההזדקנות כי הרשימה A נשבעת על ידי.

none: אלישיה יופי בריטניה, בריאות, דיאטה, דיאטה טיפים, הרזיה, טיפים לירידה במשקל