תזונאים אומרים שזה הפרי הבריא ביותר (וזה לא מה שחשבנו)

תפוחים, בננות ואבטיח עשויים להיראות כמו חטיפים בריאים, אך תזונאים רבים ממליצים שנשאר זהירים לגבי צריכת הפרי שלנו. "פירות מתוקים נטענים בסוכר", אומר תזונאי וג'ורגו הבריאותי של בירדי קלי לבייק. "Fructose ביעילות חנויות כמו שומן גלוקוז שיכול להשפיע לרעה על הסוכר בדם." זה לא נשמע כל כך בריא.

עם זאת, מכיוון שכל פילוסופיית הדיאטיאנים שונה במקצת, אין תשובה חד משמעית לשאלה, "האם הפרי בריא?" עם זאת, קיים פרי אחד כי מומחים תזונה מכל רקע יכול להסכים על. בחודש שעבר, שאלנו קבוצה של 17 דיאטנים שונים כדי שם את שלושת המאכלים הבריאים ביותר על פני כדור הארץ הפניה הצלב התשובות שלהם. (לא מפתיע, אבוקדו ו עלים ירוקים עקף את רוב הרשימות.) למרות כל הוויכוח על כמה פרוקטוז אדם צריך לצרוך, רוב תזונאים קרא את הפרי הבא כאחד המובילים בעולם של כוח מזין: Blueberries. שמור גלילה כדי ללמוד מדוע זה איטי- bitty פרי הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול.

ש: מדוע תזונאים כל כך מאוהבים אוכמניות?

לכולנו יש מושג מעורפל כי אוכמניות עשירות בחומרים נוגדי חמצון, אבל מה בדיוק זה אומר לבריאות שלנו? "[אוכמניות מכילים] לפחות 15 סוגים שונים של ... נוגדי חמצון רבי עוצמה אשר להגן על כמעט כל מערכת בגוף, " אומרת התזונאית מישל באב, מחבר אנטי דלקתיות אכילה קלה . "נוגדי חמצון שומרים מפני נזק לתאים, רקמות ושרירים וחשובים לבריאות הלב וכלי הדם, לבריאות המוח ולשיקום ההתעמלות ".

"אם אתם מתכוונים להוסיף פרי אחד לתזונה שלכם, להפוך אותו לאוכמניות", מסכים פרידה הארג'ו, התזונאית הביתית בליפסום. "הם היו מסומנים superfood בשל רמות גבוהות של polyphenols, antioxidative, ו אנטי דלקתיים compounds כי ... לעזור להילחם אובדן זיכרון ולשפר את מצב הרוח ."

שלא לדבר על אוכמניות מצוינות לירידה במשקל - "אפילו כחלק מתזונה דלת פחמימות ", אומרת קולט היימוביץ, סמנכ"ל תזונה וחינוך באטקינס תזונתיים. שלא כמו פירות אחרים, אוכמניות יש למעשה הוכח לשפר את רמת הסוכר בדם ואת רמות האינסולין, אומר היימוביץ. בנוסף, הם נמוכים קלוריות, אבל הם גבוהים בסיבים טעם. יהיה לך קשה למצוא תזונאי שאינו מאוהב בהם.

לקצור את היתרונות על ידי חטיף על כמה אוכמניות מיובשות כמו אלה מתחת.

הבא, ליהנות המתכונים האהובים עלינו ללא סוכר קינוח.