כתבו את זה תחת החדשות המאמתות ביותר אי פעם: בניגוד למה שחושבים על ידי האובססיה שלכם, מחקרים חדשים מצביעים על כך שאנשים שאוכלים פסטה, פסטה עמוסת פחמימות, נוטים יותר להיות בעלי תזונה בריאה יותר מאלו אשר לא.

המחקר, שפורסם בחודש נובמבר האחרון, בחן את הקשר בין צריכת הפסטה לבין הרגלי התזונה הכלליים בקרב מבוגרים בארה"ב. (זהו נושא הנישה המדויק, אך ניקח אותו). משיכת נתונים מהסקר הלאומי לבריאות ותזונה - סקר ארצי נרחב שנערך בארה"ב בשנים 2001-2002 - מצאו המדענים כמה מתאמים חיוביים שונים בין אוכלי הפסטה והדיאטות שלהם. בתור התחלה, אלה שאכלו פסטה גם מדורגות גבוה יותר על מדד USDA אכילה בריאה, והם נטו לצרוך חומרים מזינים יותר כמו חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, סיבים. אולי יותר מכך, אנשים אלה אכלו גם פחות שומן רווי וסוכר.



ראוי לציין כי המחקר היה בחסות איגוד הפסטה הלאומי, אבל הוא מדבר על העובדה כי קצת פינוק בריא שומר אותנו מאוזנת. אם אתה מנסה באופן פעיל לרדת במשקל ועדיין רוצה לכבד את הכמיהה הספגטי, תזונאי Farah Fahad של אפקט Farah מציע לחתוך את ההגשה שלך במחצית והוספת הרבה ירקות. ללא שם: רוטב מרינדה, מישהו?

עצה הבונוס שלנו: לשמור על סולם מזון סביב על מנת להבטיח את הגודל המשרתים שלך נכונים. (קנה מידה אלקטרונית של המטבח של קמארט, 12 $, הוא אופציה באיכות גבוהה זה ארנק ידידותי לאתחל.) ובאותו הערה, ללמוד איך לאכול את כל carbs אתה רוצה - ועדיין להשיל קילוגרמים.

none: אלישיה יופי בריטניה, דיאטה פסטה, ירידה במשקל, חדשות יופי, חדשות