7 אשכוליות יכול לגרום לך להיראות ולהרגיש מדהים

משקאות detox ו elixirs לקבל הרבה hype, אבל לפעמים אמא של יצירות הטבע בצורה הפשוטה ביותר שלהם בדיוק מה הגוף שלך צריך. אשכוליות הוא אחד כזה נס עובד כי מתגאה רשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים. בתור התחלה, superfood יש יותר מים מאשר כמעט כל פרי אחר והוא גבוה בחומרים מזינים נמוך וקלוריות. "אשכולית היא פרי טרופי עשיר המספק ויטמינים, מינרלים וסיבים", מתארת ​​מאיה פלר מאיה פלר ניטרייון, תזונאית דיאטנית רשומה. "יש זנים רבים, כי טווח צבע וטעם מתוק ומתון עד חריף מעט חמוץ." מסיבה זו, אשכולית נחשב לעתים קרובות טעם נרכש, אבל גם אם אתה עדיין לא אוהד, היתרונות הרבים שלה יש לך משוכנע לשלב אותו לתוך הדיאטה שלך.

החלק הכי קל על מקבל על הלוח עם אשכולית היא שיש כל כך הרבה דרכים לצרוך אותו. "אשכוליות ניתן להשתמש במובנים רבים מתוך מרכיב ארוחת בוקר מוגש עם ביצים וירקות על הגריל מוגש עם החלבון על פי בחירתך", מציע פלר. "אין כללים לגבי איך לבשל או להכין אשכוליות, אפשר לאכול אותו על גבי מיטת ירקות כדי להגדיל את ספיגת הברזל או פשוט לקלף ולאכול לצד קומץ אגוזים כמו חטיף בין הארוחות". היה לנו פלר לשבור חלק מן היתרונות הבריאותיים העיקריים של אשכוליות למקרה שאתה כבר לא משוכנע.

מספק טונות של חומרים מזינים

פלר מתאר את האשכולית כצפיפות מופלאה. "מחצית מאשכולית אחת מספקת סיבי פקטין וכ -28% מה- DRI (ויטמין A) ו -52% של ה- DRI של ויטמין C, כמו גם כמויות קטנות של סידן, ברזל, מגנזיום וזרחן", היא אומרת. מסביר.

עזרי איידס

אשכוליות יכול להיות אוכל נהדר להתחיל את היום עם כדי לקבל את הבטן הולך. "סיבי פקטין מוגנים מפני עצירות, חוסר תפקוד מערכת העיכול, ומפחיתים את רמות השומנים בדם", מסביר פלר.

נלחם בתא סלולרי

פלר מסביר שאשכולית מכילה חומרים פעילים הנקראים לימונואידים. "חלק מהמחקרים בחנו את הלימונואידים ואת יכולתם לפעול כחומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה שמפריעים לנזק לתאים", היא מספרת. מחקרים קודמים הציעו כי לימונואידים הדר עשויים להוריד את רמות הכולסטרול ולמנוע סרטן.

מרגיע חרדה

כולנו מכירים את הרעיון של ריחות שיש להם השפעות על מצב הרוח שלנו. אשכולית משתייכת למשפחת פרי שמפחיתה את "הפרעות מצב הרוח" של הפרט - מדד עולמי הכולל מצבים רגשיים כגון חרדה, דיכאון, כעס ובלבול. מחקר שנערך בשנת 2014 מצא כי גירוי חוש הריח מניחוחות הדרים - המחקר נבדק yuzu, פרי יפני דומה רמות אשכוליות מופחתת באופן טבעי. לאחר 10 דקות בלבד של הריחה של הפרי, רמות הפרעות במצב הרוח של המשתתפים ירדו באופן משמעותי. הגדל את משך השאיפה עד 30 דקות וההשפעות היו חזקות יותר.

עוזר תחזוקה במשקל בריא

כמה מחקרים הראו כי אלה שאוכלים אשכולית טרי או לשתות מיץ אשכוליות לפני הארוחה הם פחות סיכוי לעלות במשקל מאשר אלה שלא, אבל ספקולציות אובדן משקל בצד, אשכוליות הוכח לעזור לאנשים לשמור על משקל בריא. משום שאשכולית מספקת טונות של תזונה והידרה לכמות מועטה של ​​קלוריות, היא גורמת לחטיף יעיל ומרווח שיספק אנרגיה מבלי להפריע לתוכנית אכילה בריאה.

משפר את השינה

אכילת אשכוליות לפני השינה כדי לשפר את השינה עשוי להיות סיפור של נשים זקנות, אבל זה גם מבוסס על המדע. אשכולית עשירה בנוגדי חמצון הנקראת ליקופן, המקדמת שינה. לליקופן יש גם השפעות אנטי דלקתיות שפועלות על שחזור הגוף בזמן מנוחה, הפחתת מתח חמצוני ושיפור תפקוד האנדותל - כלומר, זרימת דם טובה יותר.

מעשים כמו "מזון קר" ברפואה הסינית

"ברפואה הסינית, אנחנו מסתכלים על מזונות בדרכים שלא מובנות בדרך כלל בתרבות המערבית", מסבירה מונה דן, מומחית לרפואה מסורתית סינית, עשבי מרפא, דיקור סיני ומייסדת "ריפוי וי" בבוורלי הילס. "למזון יש טמפרטורה הקשורה אליהם, כלומר אם הם חמים, הם מרגשים את הגוף וכשהם קרים, הם מרגיעים את הגוף". היא מייעצת כי תזונה מאוזנת בין חם וקור הוא המפתח. "אז עם אשכולית, הטמפרטורה הקשורה היא קירור, מה שהופך אותו מועיל עבור אלה הסובלים מעיכול חלש, ירידה בתיאבון, קיבה מלאה, שיכרון אלכוהול, שיעול יבש או פלגמי", היא אומרת. "זה נהדר לשלב עם Manuka מותק לטפל שיעול פלגמי."