מחקר חדש אומר אלה הם ירקות הטוב ביותר למניעת סרטן

"תאכל את הירוקים שלך." אנחנו מכירים את האמרה הזאת היטב, מאז שהיינו ילדים מרדניים - שונאים ילדים למצב הנוכחי שלנו כמבוגרים סובלניים יותר לצמחים (בתקווה). אנו יודעים כי באופן כללי, ירקות עשירים בויטמינים וחומרים מזינים המסייעים לגופנו לרוץ בצורה אופטימלית, אך אנו יודעים גם כי חלקם טובים יותר מאחרים (תירס להיות הגרוע ביותר עקב תכולת הסוכר והעמילן הגבוהה). אז מהו הירק הטוב ביותר ? על פי מחקר שפורסם לאחרונה בעיתון הבינלאומי לסרטן, ירקות מוצלבים כמו ברוקולי, כרוב וכרובית, כמו גם ירקות צהובים וכתומים כמו גזר, פלפלים צהובים, סקווש, נמצאו כיעד הטוב ביותר להקטנת הסיכון סרטן השד בקרב נשים בגילאי 27 עד 59 (מחקרים עקבו אחר משתתפים במשך 30 שנה כדי לבדוק את יעילותם). למרות החוקרים לא בדיוק בטוח למה ירקות אלה יוצאים על גבי, הם מציינים micronutrient גבוהה, נוגדי חמצון, תוכן סיבים כמו הסיבה העיקרית, כמו גם את היכולת שלהם כדי למנוע גידול בראשית הגידול.

"למרות שמחקרים קודמים הציעו קשר, הם היו מוגבלים בשלטון, במיוחד עבור פירות וירקות ספציפיים ותת-סוגים אגרסיביים של סרטן השד", אמרה הסופרת הראשונה, מרים פרויד, מדען מחקר במחלקה לתזונה של הרווארד. "מחקר זה מספק את התמונה המלאה ביותר של החשיבות של צריכת כמויות גבוהות של פירות וירקות למניעת סרטן השד."

חוקרים מצאו גם כי נשים שאכלו יותר מחמישה וחצי מנות של פירות וירקות ביום היו בסיכון נמוך ב -11% לסרטן השד מאשר אלו שאכלו שתי מנות וחצי או פחות. (מנה אחת יכולה להיחשב ככוס אחת של ירקות גולמיים, עלים, חצי כוס ירקות גולמיים או מבושלים, או חצי כוס פירות קצוצים או מבושלים). עם זאת, צריכה גבוהה יותר של פירות וירקות היתה קשורה במיוחד עם סיכון נמוך יותר לגידולים אגרסיביים יותר. אז לטעון על דברים טובים, זה יכול להציל את החיים שלך.

המשך גלילה לתוצרי סרטן נוספים.

קייל

קייל גבוה בקרוטנואידים, הפיגמנט הנותן פירות וירקות בצבעים כהים ומסייע במניעת סרטן. בטא קרוטן, שנמצא בירקות כהים וצהובים כהים, נמצא כי הוא מקטין את הסיכוי לסרטן הריאות, השד, שלפוחית ​​השתן, הפה, הוושט, ואתרים אחרים.

עגבניות

עגבניות עשירות בליקופן, קרוטן אדום בוהק ופיגמנט קרוטנואידים, אשר ידוע גם כדי לסייע להדוף סרטן.

אבטיח

אבטיח הוא גם עשיר ליקופן.

תפוזים

ויטמין C נמצא להפחית סיכונים של סרטן הוושט והקיבה. זה גם נוגד חמצון, אשר מנטרל כימיקלים הגורמים לסרטן כי הטופס בגוף.

פילפלים

פלפלים הם גם גבוהה בויטמין C, התוכן הגבוה ביותר להיות פלפלים צהובים הנמוכה ביותר להיות ירוק.

כרוב ניצנים

עוד cruciferous הירקות הוא כרוב ניצנים, אשר מכילים flavones ו indoles כי יש אנטי סרטן נכסים.

אשכולית לבנה

אשכוליות לבן יש 1.7 מיקרוגרם של סלניום (שהוא יותר מאשר רוב הפירות) ויש לו את ההשפעות נוגדי חמצון אותו כמו ויטמין C בטא קרוטן.

תרד

תרד הוא גבוה קרוטנואידים וסלניום.

הבא, תסתכל על פירות unhealthiest.