זה 's שפעת העונה! לאכול אלה 12 מזונות כדי לחזק את המערכת החיסונית

זה הזמן הזה של השנה שוב - ולא, אנחנו לא מדברים על העונה של תבלינים דלעת ותבלינים מנטה. אנחנו מדברים על עונת השפעת. גם אם אתה חמושים עם כמויות רבות של sanitizer יד ו Emergen-C, עדיין יש סיכוי לך ליפול קורבן אלה וירוסים מגעיל. אז שוחחנו עם Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD ו- Vandana Sheth, RDN, CDE, שניהם דוברים של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, כדי לגלות 12 מזונות המגבירים חסינות, אשר יכולים לסייע בהפחתת משך הזמן אנחנו תחת מזג האוויר. (כי מי רוצה לבזבז את ימי החולה שלהם בפועל, אתה יודע, מרגיש חולה?)
המשך לקרוא כדי לראות 12 מאכלים שיכולים לעזור לך להתגבר על שפעת.

פלפלי צ'ילי

"שבור את מתכון הצ 'ילי, כי פלפלים חריפים הם אחד ממקורות underrated ביותר של ויטמין C, " ג' ונס ארמול אומר. "לפי נפח, פלפלים חריפים הם מקור המזון הגבוה ביותר של ויטמין C, למרות שזה לא סביר שמישהו לאכול יותר לנשוך או שניים." כדי לקצור את היתרונות, היא ממליצה להוציא את crockpot להכין מרק תוצרת בית, או להוסיף קצת זה פלפל כדי רטבים.
תוהה מדוע ויטמין C נראה כאחד מאותם תרופות שפעת מקובלת? "זה עוזר להגן עלינו מפני זיהום ומגביר את החסינות שלנו על ידי שיפור הנוגדנים בגוף שלנו", מסביר Sheth.

גזרים

ייתכן שאתה מכיר את העובדה כי גזר הם אחד המקורות הטובים ביותר של בטא קרוטן, אבל מה זה נוגד חמצון באמת לעשות? "נוגדי חמצון מסייעים להגן על התאים מפני נזק, ולכן הם מועילים כאשר נלחמים בזיהום", אומר ג'ונס ארמול. בטא קרוטן הופך ויטמין A בגוף, רק לועס על 10 גזר התינוק מספיק כדי לקבל את כל הערך של היום של ויטמין.

צדפות

ג 'ונס ארמול ו Sheth אומר כי צדפות הם גדולים במיוחד כאשר מתמודדים עם שפעת, כפי שהם מקור טוב של אבץ. "אבץ הוא קריטי למערכת החיסונית המתפקדת היטב", מסביר ג'ונס ארמול. Sheth מוסיף כי זה יכול גם לעזור להפחית כמה נורא שפעת שלך, יחד עם כמה זמן זה נמשך. רק שלושה צדפות נפגשים 100 אחוז של הצרכים שלנו אבץ היומי, אומר ג 'ונס ארמול.
אבל אם אתה פשוט לא יכול לבכות את המחשבה על צדפות כאשר אתה חולה, היא מציינת כי אופציה טובה יותר היא כוס דגנים מועשרים, אשר עונה על ההמלצה היומית של אבץ. בשר רזה כמו עוף ודגים, יחד עם חלב (כל טוב יותר כדי להתיז על דגני בוקר שלך), הם גם אפשרויות טובות על פי Sheth.

קייל

יש סיבה זה ירוק עלים לקח את העולם לייצר בסערה בשנים האחרונות. רק כוס אחת מלאה בויטמינים A ו- C (כלומר 350% מהויטמין A המומלץ היומי ו- 90% מהוויטמין C, אומר ג'ונס ארמול). "כוס לכוס, ירקות מבושלים הם יותר מזין צפוף מאשר גלם, אם כי הטופס הטוב ביותר הוא מה שאתה הסיכוי הטוב ביותר לאכול!"

פטריות

הקפידו להוסיף פטריות מרק אטריות עוף שלך (עוד על כך מאוחר יותר). לדברי החוקרים, הם יכולים לעזור לחזק את החיסון באמצעות "שיפור הייצור של הגוף שלנו לציטוקינים", שהם חלבונים המסייעים להילחם בזיהומים.

מיץ תפוזים

למרות אלה קנו בחנות תוויות של OJ להתפאר כמויות גבוהות של ויטמין C, ג 'ונס ארמולס אומר כי ביצוע המיץ שלך נותן לך עוד יותר יתרונות (בתוספת, יש פחות סוכר הוסיף). Sheth גם ממליץ על פירות אחרים, כמו אשכולית, מנדרינה ותותים לתכולת ויטמין C הגבוהה שלהם.

מרק עוף עם אטריות

זה קלאסי מסיבה. "נוזלים חמים כמו תה צמחים ומרקים יכולים להיות מרגיעים ומרגיעים", אומר שית '. היא גם מציינת כי ישנם מחקרים המראים כי מרקים עם ירקות (כמו הגזר הנ"ל) יכול להיות אנטי דלקתיים ולעזור עם תסמינים דמויי שפעת.

ברוקולי

עוד צמחוני גבוה בויטמין C, ברוקולי היא חסינות מוצקה, חיזוק אפשרות לאנשים שמנסים לצפות צריכת הסוכר שלהם.

בטטות

תפוחי אדמה מתוקים, כמו גזר, מלאים שומן טוב ויטמין A והם גם מקור מצוין של ויטמין C. "בעוד שרוב המחקרים אומרים ויטמין C לא ממש יכול למנוע לתפוס את שפעת", אומר ג 'ונס ארמול, "זה עשוי לעזור להפחית את משך הזמן".

ג'ינג'ר

Sheth ממליץ על השורש כי הוא מכיל כימיקלים בעלי כוחות חסינות חסינות. היא אומרת פשוט להוסיף אותו הארוחות שלך כמו משפר טעם, או להשתמש זנגביל מגורר במשקה חם, כמו תה.

שום

למרות שזה עלול להפוך את הנשימה קצת מסריח, השום הוא נהדר עבור המערכת החיסונית שלך. "השום יש את היכולת להילחם בזיהומים חיידקיים ויראליים, " אומר Sheth.

שקדים

אגוזים אלה עשירים בוויטמין E. כאשר הגוף שלך לא מקבל מספיק ויטמין E, זה יכול לפגוע במערכת החיסונית שלך, אומר ג 'ונס ארמול. שקדים הם אחד המאכלים הטובים ביותר שאתה יכול לאכול כדי לקבל את זה ויטמין; אונקיה אחת עונה על 36% מהכמות היומית של הגוף.
אילו מהם היו מפתיעים בעיניך? ללא שם: יש לך מתכונים ללכת כאשר אתה חולה? נשמע את ההערות למטה!