5 מזון טבעוני אתה אולי לא יודע ארוזים עם חלבון

חלבון הוא חלק חיוני של תזונה בריאה ומאוזנת. עבור צמחונים רבים וטבעונים רבים, השאלה הראשונה שתופיע לעתים קרובות היא היכן אמצא חלבון? ואני כאן כדי לומר לך כי הצמחים הם מקור יותר משביע רצון. כאשר אתה לצרוך חלבונים מבוססי צמחים, אתה אומר שלום לשומנים רוויים למצוא מוצרים מן החי. סטייק בינוני, למשל, יש כ 68 גרם של כולסטרול; ביצה גדולה יש כ 186 גרם של כולסטרול. חלבונים המבוססים על צמחים, לעומת זאת, נמוכים באופן טבעי במלח ובכולסטרול. בונוס נוסף הוא כי חלבונים אלה ארוזים במינרלים, ויטמינים, סיבים, phytochemicals, ונוגדי חמצון, כל חיוני לגוף תוסס. קרא על חמישה מקורות חלבון האהובים עלי, כי הם פשוט להוסיף לרשימת המכולת שלך.

ירקות

לא כל הירקות נוצרים שווים ביחס למכסת החלבונים שלהם. ברוקולי, תרד, ארטישוק, אפונה, ואת כרוב יש את הסכום הגדול ביותר. הם כוללים כ 5 גרם חלבון לכל כוס כאשר מבושל. אתה יכול לקבל את המינון היומי של ויטמינים, נוגדי חמצון, ומינרלים עם ירקות אלה גם כן.

שמרים תזונתיים

לא רק שמרים תזונתיים תוספת גדולה כמעט לכל דבר ונותנת טעם גביני ללא שימוש כלשהו חלב. זה ארוז עם ויטמינים B וסיבים, והוא חלבון מלא עם 8 גרם למנה. זה נמוך נתרן ושומן, והוא ללא גלוטן, מקור חלבון טבעוני מושלם.

קינואה ו Amaranth

קינואה ו amaranth הם למעשה זרעים, אבל הם נחשבים גרגרים בגלל הדרך בה הם מוכנים. שניהם להגיע 8 גרם של חלבון לכל כוס מבושל. קינואה מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות, הוא גבוה בסיבים מאשר רוב הדגנים, וגם יש כמויות גדולות מגנזיום ברזל. Amaranth עזרי מסייע, שומר על עצמות חזקות, ומסייע להילחם בדלקת בגוף.

זרעי צ'יה

אלה זרעים קטנים מדהימים לא רק עבור התאים שלך, אלא גם על העור שלך. זרעי Chia ארוזים עם נוגדי חמצון, סידן, סיבים, ואתה יכול בקלות לקבל את אומגה 3 היומי. הם גם מרכיב רב-תכליתי - אני אוהב להוסיף זרעי צ'יה לשטיפות שלי ומפזרים אותם על סלטים.

עדשים

כוס אחת של עדשים מבושל יש עצום 18 גרם של חלבון. עדשים הם מאוד תכליתי באופן שבו הם יכולים להיות מבושל. מרכיב זה הוא נהדר במרקים, סלטים, קערות תבואה - אתה שם את זה. נוסף על כך, תחנת כוח זו של חלבון גבוהה בחומצה פולית, ברזל ומנגן, ומסייעת לקדם מעיים בריאים. נשמע כמו מנצח בספר שלי.

עכשיו שאתה יודע מה החומרים להשתמש, לקרוא על 11 פשוט, מזונות טבעוניים מתכונים.