להעביר חוץ קוקוס, 2015 האם השנה של אגוז מקדמיה!

כשמדובר באוכל בריאותי אופנתי של מגוון האגוזים, השקדים והקשיו זכו לתהילתם (חלביהם וממרחיהם בשפע), הקוקוס - אם כי טכנית לא אגוז, אלא קרוב מספיק - נמצא באור הזרקורים, , טוב, זה לפחות הציע על מטוסים.

אבל עכשיו יש אגוז חדש בכל הכוכבים בעיר, וזה רק מתחיל לקבל את ההכרה שמגיע לה: אגוז מקדמיה. בנוסף לטעימה באמת, ממש טוב ולהיות טוב בשבילך (תודה, שומנים בריאים), אגוז מקדמיה קטנטן, לא מושלם מושלם יש יתרונות יופי רציני.

תמשיך לקרוא כדי לגלות למה אתה צריך להביא את האגוז לתוך הסיבוב שלך, Stat.

מקדמיה אגוזים יש לב בריא שומנים כי כולסטרול נמוך

אף על פי שאורגני האגוזים הקלויים ביותר לאונקיה, אגוזי מקדמיה מכילים גם את כמות החומצות השומן הבלתי רוויות הלבבות (כמו חומצה אולאית וחומצה palmitoleic), לכל מנה. שומן בלתי רווי הוא "השומן הטוב" ששמעת על זה, כי הגוף שלנו צריך באמת וזה מוריד באופן טבעי רמות כולסטרול רע (LDL) ולחץ דם.

למעשה, מחקר שפורסם בשנת 2006 בכתב העת הבינלאומי לויטמינים ותזונה מצא כי 82.6% מהשומן באגוזי מקדמיה הוא חד-רכיבי. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, המקור המפורסם ביותר של חומצות שומן חד בלתי רווי, שמן זית, מכיל בין 70 ל 80 אחוז שומן חד בלתי רווי בהתאם לסוג.

יש להם היתרונות העיקריים של העור להגביר את היתרונות

הודות לתערובת חזקה של ויטמינים, מינרלים, חומרים מזינים ונוגדי חמצון, כגון סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, סלניום, טוקופרולים סקוואלין (ויטמין E), ויטמין A ופלבונואידים, אגוזי מקדמיה מקדמים עור זוהר מבפנים החוצה. יחד עם חומצות השומן כי להגן ולתמוך הכולל בריאות התא ואת הידרציה, flavonoids ו tocopherols באגוזים מקדמיה לפעול כמו נוגדי חמצון לנטרל את העור מזיק רדיקלים חופשיים.

מה עוד, יש ראיות כי תוכן squalene גבוהה בשמן אגוזים מקדמיה יכול לעזור באופן טבעי העור להגן על עצמו מפני ההשפעות חמצון של נזק השמש, במיוחד. Squalene הוא נוגד חמצון טבעי העור האנושי המסייע להילחם נזקי השמש מסנתז ויטמין D, כך אגוזי מקדמיה רב או החלת שמן אקטואלי מקדמיה שמן עשוי לשפר את כמות squalene ברקמת העור.

שמן אגוז מקדמיה הוא גם moisturizing incredibly ומזין כאשר מוחל על העור שלך. חומצה palmitoleic בשמן גם גורם לעור להיראות שמנמן, tauter, וקורן יותר. נסה לשפשף את השמן על אזורים בעייתיים, כמו טלאים יבש קשקשים, ולראות כמה מהר הם לרפא.

הם מספקים אנרגיה לשמור לך פולר יותר

בנוסף לשומנים טובים, המזון העשיר, המתוק, מתמלא בוויטמינים ממכלול ויטמין B, התומך בתפקוד המטבולי וגורם לך להרגיש אנרגטי. עבור הגודל שלהם, הם גם לארוז סיב האגרוף, עם כ 11 אגוזים מקבל לך שבעה אחוזים של הערך היומי של סיבים. ומכיוון שהם צפופים כל כך עם חומצות שומן, רק קומץ יכול לשמור אותך מלא יותר מאשר אגוזים אחרים.

מקדמיה שמן טוב יותר עבור בישול

כשמדובר בישול, שמנים כמו זית קנולה יש נקודות עשן נמוכות יחסית, כלומר הם לא ממש אידיאלי לבישול. שמן מקדמיה, לעומת זאת, יש נקודת עשן גבוהה מה שהופך אותו שמן בישול מושלם stovetop. אתה מקבל את אחוז גבוה במיוחד של שומנים חד בלתי רוויים (גבוה יותר שמן קנולה על ידי עשרים אחוזים, ובמקרים מסוימים זהה או אפילו גבוה יותר שמן זית), אבל בנקודת עשן אתה יכול לבשל בצורה יעילה עם.

בנוסף, זה טעם עדין עושה את זה בסיס נהדר עבור כל מיני תחבושות, כמו גם טעים ציפוי על דגים, עוף, ירקות, ומערבבים צלחות. רעיון בונוס: פופקורן למעלה עם זה בדרך בריא יותר, אבל עדיין טעים, לקחת על עצמו את הגירסה הסרט.

חלב מקדמיה הוא טוב יותר מחלב שקדים (לבד) בקפה

פעם, חלב חלב היה האופציה היחידה בבתי קפה. לאט לאט, חלב סויה קיבל את המקום שלו על הדלפק, ובשנים האחרונות, חלב שקדים הפך כמעט נפוץ כמו סויה כאופציה לבריאות. וגם לאחרונה, כמה מאחזים אופנתיים החלו להציע קנבוס, קשיו וחלב קוקוס. אבל בית קפה קטן אך רב בשכונת לרצ'מונט בלוס אנג'לס, גו קם אם טייגר, הגיע לכותרות בשנה שעברה, כאשר ה"ניו יורק טיימס " כינה את" החלב החלבני "של" שקדים-מקדמיה ", " הכי טוב באמריקה ". כי זה תערובת של חלב שקדים ומקדמיה אגוזים, אבל זה רק ההתחלה של מגמה אנו מצפים לראות להגיע לגבהים חדשים בשנת 2015. לאחר החל עם שקדים פשוטים, הבעלים של צ 'ארלס Babinski אמרו כי הם הוסיף אגוזים מקדמיה עבור "נייטרלי fattiness "כי עגול את החלב החוצה - וטעים טעים להפליא.

לחץ כאן עבור קבל מתכון החלב שקדים של נמר טייגר, ולשמור על גלילה לחנות האהובים שלנו מקדמיה שמן מוצרי יופי!