5 דברים תזונאים לעולם לקנות בחנות המכולת

קלי LeVeque הוא שפע של ידע כשמדובר בריאות ובריאות פנימית, ובהינתן הרקע הנרחב שלה, זה לא מפתיע. תזונאי הוליסטי מוסמך, מומחה בריאות, ומאמן בריאות מבוסס בלוס אנג'לס, LeVeque מפעילה אתר פופולרי, להיות טוב על ידי קלי, שם היא מניות המומחיות שלה ומסייע להדריך אחרים לחיות את החיים בצורה בריאה ככל האפשר. היא כל הזמן בוחנת את פריצות הדרך האחרונות במחקרים תזונתיים והערכת תיאוריות כדי למצוא את המתכונים וההרגלים הטובים ביותר. התשוקה שלה לאיכות חיים ניכרת בהמלצותיה המבורכות ובממצאים המרתקים שלה, ולכן אנחנו נרגשים כל כך לקבל אותה כתורם של בירדי. הנה, LeVeque מסביר כיצד לייעל את מסע הקניות שלך על ידי שיתוף החומרים אשר לא צריך להיות על רשימת המכולת שלך.

Parabens הפך טאבו לפני זמן מה, ואת רשימת המוצרים היופי של ללא שום מרכיבים כבר גדל מאז. תוויות מזון, לעומת זאת, נותרו שטח לא ידוע. בטח, אם אתה אוכל נקי, כל מזון מוקדש אגוז, תוויות מזון אפילו לא אכפת לך. אבל עבור 99.99% אחרים של האוכלוסייה, אנו נתקלים רכיבים לא ידוע על בסיס קבוע. אז תמשיכו לאכול נקי ככל שתוכל, מלאי על יסודות בריאים כמו אורגני הבתולה קוקוס שמן ($ 12) ו אורגני גלם גלם תפוחים חומץ (6 $), ולהימנע אלה משמרים כאשר קניות מכולת. גלול לאורך כל הפרטים ושמירת רשימת הצילומים להדפסה.

איסופלאבונים

Isoflavones הם אסטרוגן כמו תרכובות למצוא מזונות סויה שיכול לגרום לבעיות הרבייה, עלייה במשקל, ועייפות. מחקרים הראו כי isoflavones יכול למנוע ביוץ לעורר גידול תאים סרטניים. לא רק סויה מזיקים למערכת הרבייה שלך, אבל זה גם רע לעור שלך. זה מלא phytoestrogens שיכול לגרום breakouts - אלה פגמים הורמונליים להתרחש סביב הפה ואת הלסת.

קארגיינן

Carrageenan נמצא גם שקדים חלב קוקוס משמש מעבה מזון או מייצב. מחקרים מראים כי עלייה בחשיפה לקארגינאן עלולה לגרום לדלקת מעיים ולהוביל לבעיות עיכול. למרות הראיות מזיקים אינו מכריע (עדיין), עדיף להימנע carrageenans פעמיים לבדוק את התווית בעת רכישת חלב שאינו חלב.

מונוסודיום גלוטמט (MSG)

להימנע מכך! מרכיב זה מוספים מזונות מעובדים ומהירים נועד להוסיף טעם אבל מסכות את הטעם האמיתי של האוכל. MSG הוא חלק מזהמים וכימיקלים המיוצרים חלק גלוטמט (צורה של חומצת אמינו חומצה גלוטמית). גלוטמט הוא חיוני לתפקוד קוגניטיבי; הוא פועל כממריץ ומסמן את השליחים בתאי המוח שלנו לתקשר. עם זאת, גלוטמט נטול חיידק שנבלע בשפע, כמו במזונות עם MSG, יכול להגזים יתר על המידה במערכת העצבים ולגרום לכאבי ראש, מיגרנות ודלקת. הדרך הטובה ביותר להימנע MSG היא לקנות את החנות של המכולת ולהימנע חטיפים ארוזים מראש, מלוחים נוסף.

גואר גאם

תוצר לוואי של שעועית גואר, מסטיק guar העלה דאגה בשל השכיחות שלה חלב קוקוס משומר. מחקרים מדווחים כי צריכה מסטיק guar עלול לגרום תופעות לוואי במערכת העיכול כגון גז מוגבר ואי נוחות בבטן. אם יש לך בעיות עיכול, הסרת מסטיק guar מן הדיאטה שלך עשוי לשפר את הסימפטומים האלה.

כימיקלים עם פעילות אסטרוגנית (EA)

נמצאו מתחבאים בביספנול ללא חומרים פלסטיים - כן, כימיקלים פלסטיים - BFA - כימיקלים אלה נקשרים לאסטרוגן המתרחש באופן טבעי בגוף, ולמעשה, מגדילים את כמות האסטרוגן בדם. מחקרים רפואיים מצביעים על כך שעלייה באסטרוגן עלולה להפריע לליבידו שלך ולאברי הרבייה ואפילו לגרום לעלייה במשקל. בקבוקי מים מפלסטיק החשופים לחום ואור שמש הם מקורות ראשוניים של כימיקלים EA, אז לחשוב פעמיים לפני השארת בקבוק מים לאפות במכונית שלך. או, עדיף, לבחור בקבוקי זכוכית לשימוש חוזר, כדי למנוע תופעות מזיקות אלה.

ויש לך את זה. הדפס רשימה זו ולקחת אותה איתך על המכולת הבאה שלך לרוץ. לאחר מכן להוסיף את חמשת המזונות כי תזונאים תמיד ממליצים.

1. קינואה

מאמן בריאות מוסמך ניקול גרנטו ממליץ על קינואה כחלבון מבוסס צמח. מה שהופך את קינואה מיוחדת היא שזה חלבון "שלם", מסביר הרופא naturopathic קתרין דייל. (כלומר, קינואה מכילה את החלק המושלם של כל תשע חומצות האמינו החיוניות הדרושות לתזונה אופטימלית ). "זהו מקור גבוה של חלבון נטול גלוטן באופן טבעי ויש לו טעם ומרקם מספקים", ממשיך דייל.

Gisela Bouvier, דיאטנית רשומה, מוסיפה כי קינואה מכילה חומרים מזינים חשובים כמו מגנזיום, סיבים, מנגן, ריבופלבין וויטמינים מסוג B, "המסייעים לגוף להמיר מזון לאנרגיה".

2. אבוקדו

מתוך 17 תזונאים תכונות עורך אמנדה מונטל דיבר עם סיפור קודם, יותר ממחצית בשם אבוקדו כאחד משלושת המזונות הבריאים ביותר בעולם. " אני מכנה אבוקדו את החמאה של אלוהים! " אומר דריל ג'ופר, די.סי., תזונאי מפורסם ומייסד של אלקמינד לטהר. "זה ממש מזון מושלם, אבוקדו עשירים בויטמינים K, C, B5 ו- B6, כמו גם מינרלים מרכזיים, ולמעשה הם מכילים יותר אשלגן מאשר בננות ללא כל הסוכר, והם גם מפתיעים בסיבים, כך שהם עוזרים לשמור על בריאות העיכול. "

עצה? כאשר בוחרים אבוקדו, הקפד לבחור "אבוקדו" בצבעי שחור כהים וירוקים, שהם גבוהים יותר בשומנים בריאים ונמוכים יותר בפחמימות מאשר בפלורידה הירוקה והחלקה ", אומרת קולט היימוביץ ', סגנית נשיא התזונה חינוך באטקינס תזונתיים (יוצרי דיאטה אטקינס).

3. סלמון פראי

"סלמון פראי עשיר בחומצות שומן מסוג אומגה -3 ורמות נמוכות בהרבה ברעלים כמו PCBs מאשר סלמון מעושן", מסביר בארי סירס, היוצר של "דיאט זון" ומחבר סדרת " זון ". אומגה -3 הם חשובים, שכן הם "מפחיתים את הסיכון למחלות לב ומסייעים לשפר כולסטרול טוב", מסביר בובייה. "אומגה -3 מקושרים גם לסיוע בהפחתת הסיכונים לדיכאון, לסרטן ולעזרה בתפקוד הקוגניטיבי הכולל ".

4. לימון

"כדור השמש העסיסי הזה מכיל רשימה ארוכה של ויטמינים ומינרלים חשובים במיוחד, שרבים מהם תורמים לבריאות מערכת העיכול והמערכת החיסונית שלנו ויכולים לעשות מספר לא מבוטל על בריאות השיער והעור שלנו", אומר קורטני ברון, מדריך Thumbtack בריאות ואיכות חיים. "ויטמין C לימונים מסייע לייצר קולגן ומגן על העור מפני רדיקלים חופשיים, אשר יכול להוביל לסרטן."

5. אוכמניות

"ישנם לפחות 15 סוגים שונים של phytonutrients נמצא אוכמניות, וכולם נוגדי חמצון חזקים אשר להגן על כמעט כל מערכת בגוף ", אומרת מישל באב, דיאטנית רשומים ומחבר אנטי דלקתיות אכילה עבור שמח, בריא המוח . "נוגדי חמצון שומרים מפני נזק לתאים, רקמות ושרירים וחשובים לבריאות הלב וכלי הדם, לבריאות המוח ולשיקום ההתעמלות".

הבא: תזונאי אומר אלה הם הטובים ביותר אכילה מזונות עבור קיץ

סיפור זה פורסם במקור ב -8 באפריל 2016, ומאז עודכנה על ידי קארה Cuzzone.