נוגדי חמצון דיאטה תוכנית: מה לאכול עבור בריאות מקסימלית

נוגדי חמצון. אתה יודע שאתה צריך אותם. אתה יודע שהם נלחמים ברדיקלים חופשיים, בסימנים הנראים לעין של הזדקנות, וירוסים, והתנוונות התאית הכללית - כלומר, הם בעצם הדבר הטוב ביותר עבור הגוף שלך. אבל אנחנו נוטים לחשוב על מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון בבידוד. אנחנו מדברים על superfoods כמו אוכמניות כרוב. אבל מה לגבי שילוב של מזונות צפופים ביותר מזון לתוך הארוחות כדי ליצור אחד antioxi- יום חזק? החלטנו להסתכל על מזונות עשירים ביותר נוגדי חמצון ולהרכיב תוכנית ארוחה יום אחד ארוז עם החומר טוב. אנחנו קוראים לזה יום אנטי-חמצני, ואתם תרצו לראות את זה. שמור על הגלילה שלך דיאטה יום דיאטה התוכנית שלך!

מזל עבור מכורים קפאין בקרבנו, קפה הוא אחד המקורות הגבוהים ביותר של נוגדי חמצון בסביבה, כך להגיע כוס להתחיל את הרגשות אשמה יום. לחלופין, אם אתה מעדיף מקור של קפאין זה קצת עדין יותר, תה ירוק וממריץ הוא ארוז עם polyphenols חינם רדיקלי חינם ניטרלי ו flavonoids כי קפה ויין אדום יש. מחקרים הראו כי שותי קפה ותה (ירוק או שחור) יש סיכוני נמוך יותר של מחלת לב, שבץ, דמנציה עקב פרופילים נוגדי חמצון מרשימים של המשקאות.

ואז מלקקים את השמנת הירוקה העשירה מתרד, אבוקדו, חלב שקדים וזרעי פשתן, כולם מעכבי נוגדי חמצון, ומגישים את השמנת שלך עם צד של אוכמניות או אוכמניות מפוזרות בקינמון. בנוסף לויטמינים A, C ו- E, שכולם נהדרים לבריאות הכללית ולעור, התרד בשכבת השומן מכיל את הקאמפאפרול הפלבנואיד, שמפחית מתח חמצוני ויש לו תכונות לחימה בסרטן.

בינתיים, אוכמניות גם מכילים kaempferol, יחד עם ויטמינים C ו- K וחומצה פולית, ותרכובות פנוליות חזקות שלהם (כגון חומצה אלגית, טאנינים, אלגיטינים, ו quercetin) ממלאים תפקיד מפתח במניעת סרטן. אם כי שחור או כחול הוא בחירה ברי חזק, אוכמניות מכילים אנתוציאנינים, אשר נחשבים מדעית של נוגד חמצון החזקים ביותר של הטבע. אנתוציאנינים מדכאים רדיקלים חופשיים, וצריכת אוכמניות עשויה להילחם בירידה הקוגניטיבית ממחלת אלצהיימר. קינמון הוא אנטי דלקתיות ומכיל כמויות גדולות של פוליפנולים, כך מפזרים אותו על פירות לא רק טעם נהדר; זה נהדר בשבילך.

כאשר זה זמן חטיף, להגיע כמה פלפל אדום פרוס לטבול חומוס. כל פלפלים יש יכולות פנומנליות כדי למנוע את החמצון של כולסטרול, אבל אדום מנצח על ידי רחוק. פלפל אדום בעל תכונות פנוליות גבוהות יותר באופן משמעותי מכל צבע אחר (ירוק, כתום או צהוב), יחד עם יותר בטא קרוטן ואת quercetin flavonols ו luteolin. מצדם, הן quercetin ו luteolin הם אנטי דלקתיים ואנטי אלרגנים סוכנים שעשויים לסייע במניעת סרטן ומחלות לב.

יש קומץ אגוזי מלך (עד שבעה, אשר ניתן לשבור את זמני חטיף שונים לאורך כל היום), שהם אגוז עשיר ביותר נוגדי חמצון יש polyphenols כמו catechin. יש להם כמעט כמו נוגדי חמצון רבים כמו אגוזים אחרים שאתה יכול להגיע (כולל שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, פיסטוקים, מקדמיה, פקאנים) והוא יכול למנוע את הצטברות רובד העורקים שגורמת התקף לב ושבץ. במחקרים, אגוזי מלך הוכח כדי להפחית את תהליכי חמצון המוביל הצטברות רובד, ולהפחית דלקת, כל מבלי לגרום במשקל, מה שהופך אותם חטיף מעולה.

לקבלת סיבים ונוגדי חמצון נוספים, נסו את אחד המאכלים האהובים עלינו בכל שעה, בכל שעה ביום: תאנים כהות מטוגנות בשוקולד. לאורך זמן של דיאטה ים תיכונית, תאנים יש כמה רמות הגבוה ביותר של פוליפנולים, פלבנואידים, ואנתוציאנינים של כל מזון. כאשר משולבים עם שוקולד כהה, הם עושים די חזק לבחור אותי.

לארוחת צהריים, להכין צ 'ילי שעועית עם שעועית אדומה קטנה, שעועית שחורה, שעועית פינטו, עגבניות, שפע של בצל ושום. לא רק הבצל השום להוסיף טעם חזק, אבל שניהם מכילים חומרים נוגדי חמצון משמעותיים, שום בפרט יש מספר רב של תרכובות כי הם יעילים בהגנה מפני נזק הרדיקלים החופשיים. שעועית אדומה קטנה, בינתיים, אוכמניות יריבות לפרופיל נוגדי החמצון שלהם, יחד עם שעועית צבעונית אחרת כמו שחור, הם אחד המאכלים הטובים ביותר על כדור הארץ לצרוך. הם גבוהים באופן טבעי בסיבים נמוכים בשומן, מכילים לא רווי שומן, להתפאר מספר סוגים שונים של נוגדי חמצון שיכולים להוריד את הכולסטרול ואת הסיכון למחלות לב, סוכרת, לחץ דם גבוה, ושבץ.

לארוחת ערב, לשרת קצת סלמון עם צד של כרוב מאודה ותפוחי אדמה מתוקים (לדבר על צבעוני!). סלמון הוא מקור פנומנלי של חומצות שומן אומגה -3, אשר עשוי לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב, דיכאון, דמנציה. הוא מכיל גם טאורין, נוגד חמצון אשר נלחם מתח חמצוני ומסייע לחדש את הגוף לאחר התרגיל. בנוסף לרשימה מרשימה של ויטמינים, כולל A, K, C ו- B6, קייל מכיל את נוגדי החמצון quercetin ו- kaempferol, דבר שעלול להפחית את הסיכון לסוגים רבים של סרטן, כולל השד, השחלות והלבלב. מלבד היותו טעים להפליא, בטטה מכיל את נוגדי חמצון בטא קרוטן, חומצה כלורוגנית, וויטמין C בכמויות גבוהות.

ואחרון אחרון חביב, תתייחס לעצמך לכוס אחת של יין אדום ושליטה של ​​שוקולד כהה - שלשניהם יש כמויות גדולות של פוליפנולים נגד סרטן - או פרפיט של ברי. פירות יער, בנוסף שעועית ואגוזי מלך, הם באמת אחד המאכלים הטובים ביותר שאתה יכול לצרוך. מאז היו לך אוכמניות ו / או פטל לארוחת בוקר, סביב את היום עם תוספת של כמה גרגרי יער אדומים. במחקרים, תותים הוכיחו להיות מעכבים יעיל של חמצון כולסטרול, ויש להם את הפוטנציאל לסייע במניעת סרטן, מחלות לב וכלי דם, ומחלות כרוניות אחרות, בעוד פטל יש יכולת נוגדת חמצון כדי לעכב את התפשטות תאים סרטניים להרוג קולון ו תאי סרטן הקיבה.

האם תנסה את זה עבור יום antioxi? מה הם האהובים עליך antioxidant מזונות עשירים? ספר לנו למטה!