הנה מה ארוחת ערב חג המולד מבוקרת למעשה נראה

העונה החגיגית היא למזלנו, למרבה הצער, שם נרדף לאכילת מרתון. מצד אחד, אנחנו כל כך נרגשים לצלול לתוך תרנגולי הודו, תפוחי אדמה צלויים, יין מחומם, רחוב איכות, פשטידות טחון ועוד הרבה יותר; להיפך, אנחנו יודעים שאנחנו הולכים מיד להצטער על זה ברגע המותניים שלנו להדק. אנחנו יודעים שיש את כל העניין הזה שנקרא "מתינות" שאנחנו מעדיפים להתייחס אליו כמו בן הדוד השני בטבלת החג שאנחנו לא מכירים היטב, אבל השנה אנחנו נהיה רציניים.

כדי לעזור לנו להישאר ארוחה נשלטת חלק העונה (וגם הולך קדימה), ביקשנו עזרה של מריה בלה, מייסד Top מאזן תזונה בניו יורק. אבל לפני שאנחנו פורשים לך כמה מכל סוג של מזון אתה צריך לאכול, בלה להגדיר כמה כללי הקרקע חשוב לעקוב אחר הארוחה שלך. קודם כל, היא מציעה לאכול חטיף ארוז חלבון (כמו ביצה מבושלת עם חומוס) לפני הכותרת למסיבה שלך. בדרך זו, אתה תהיה פחות רעב פחות סיכוי לשים את עצמך לתוך תרדמת מזון. לאחר מכן, היא מציעה להתחיל את הצלחת עם חלבון וכלה עם carbs. לדוגמה, להתחיל עם תרנגול הודו ולסיים עם פירה, אתה תהיה יותר סביר לאכול פחות האחרון. הקפד גם לשתות הרבה מים במהלך הארוחה להישאר hydrated. לבסוף, כאשר זה זמן קינוח, בלה מציעה לקחת שלוש נגיסות של פינוק (אתה תמיד זוכר את הנגיסה הראשונה והאחרונה). אנחנו יודעים, אנחנו יודעים, בלתי אפשרי כאשר יש פודינג חג המולד וחמאת ברנדי מסביב, אבל אחרי ארוחה מילוי, זה יהיה לפחות למלא את השן המתוקה שלך.

עכשיו, על מנות!

שומנים ושמנים

עבור שמנים ושומנים וכל דבר שיש לו עקביות שמנת (כמו חמאה), כלל האצבע הוא טוב, רק זה. אל תיקח יותר מגודל האגודל, או מקוביות קטנות.

חלבון

גודל החלק המומלץ לחלבון רזה (הדגש על בשר בקר רזה לא ישרת אותך היטב אם אתה מתחרה להיות בריא ) הוא חפיסת קלפים, אבל בלה, עו"ד אמיתי עבור חלבון בריא (ומילוי!), אומר שאתה בהחלט יכול להתמכר קצת יותר באזור זה.

פירות וירקות

בלה אומר כי בגלל שיש בדרך כלל קלוריות כל כך מעט מנה של ירקות (במיוחד ירקות), אתה יכול בהחלט לגלוש על יותר מאשר רק בגודל בגודל בייסבול (או את גודל האגרוף שלך) במהלך הארוחה. לקבלת פירות, בלה מציעה שתי חופן ליום.

דגנים

כשמדובר דגנים מלאים כמו אורז או קינואה, לאכול חצי כוס (מבושל), או את הגודל של כדור סנוקר. עם זאת, בלה מציעה לדבק עמילן אחד לכל ארוחה (כמו חתיכת לחם מחיטה מלאה או חצי כוס אורז). היי, אנחנו לא אומרים צופה מנות שלך יהיה בהכרח כיף!

תפוחי אדמה

לקבלת תפוחי אדמה, מקל עם חלק בגודל העכבר המחשב, אבל לא להגיע לקולף! בלה אומר העור הוא שם כל הסיבים נמצא. אנחנו אוהבים את תפוחי האדמה שלנו, פירה קרם, אבל בהחלט יכול לעלות על תפוח אדמה אפוי נחמד במקום.

שמע, אנחנו אוהבים כוס יין כמו האדם הבא, אבל אם אתה באמת הולך לראות את המנות שלך בעונת החגים, אתה חייב לחתוך פינות. בלה אומר כי גודל מנה של כוס יין הוא 5 אונקיות (אנחנו יודעים, לא בדיוק את החג "לעודד" קיוויתי). כדי לבצע את המשימה של מדידה קצת יותר קל, לנסות את היין טראקס מדידת יין ומשקאות זכוכית (אבל אם יש לך כוס שנייה או השלישית, אנחנו לא לספר לאף אחד).

איך להימנע overindulging במהלך החגים? ספר לנו את הטריקים שלך למטה!